「パクチー」(今年の一皿)&「ジェンダーレス」ブーム(男女とも)

《独り言》ぼんやりテレビを観ていましたら、「今年の一皿」の選考で、「パクチー」が1位になったようです。聞いたことがあるような無いような、早い話が「セリ」の一種の野菜(香草=ハーブ)らしいですね!ご当地では(そんなに)話題にはなっていないような気配ですが、どうなんでしょうか?以前、東北地方で「セリ鍋」の紹介がありましたね。根っこまで食べる “ 食習慣 ”があると聞いています。(筆者は)セリ鍋をマネをしてやったことがあります。(パクチーも)その延長線上なんでしょうか?若者(特に女子)に大人気だそうです。(関東方面?)一応野菜ですし、適当な苦味もあって、ヘルシーは当然で、体にも良いでしょう。パクチー料理(鍋)は、食べられましたか?

・それと平行して「ジェンダーレス」の話題も放送していました。こればかりは初耳の言葉?であります。早い話が「中性願望」(男でもなく女でもなく)なんでしょうが、奇妙な時代になりましたねえ。オカマでもオネエでもなく、詳しくは色々調べてみましょう。時代が大きく変ったのか?(自分が)余りにも老人の域に達したのか?理解し難い昨今であります。ご存知でしたでしょうか?

☆調べてみました。 パクチーは「コリアンダー」とも言うそうです。「中国パセリ」とも言われているが、パセリではなく「セリ」の一種。「エスニック料理」に使われる。→(海外の民族的な料理) 栽培農家が急増し(努力の賜物でしょう)、既に日本食文化に定着しつつあるようです。セリ料理ですが、ご当地では「セリ鍋」も無く、セリの「おひたし」位ですね!(おしたし=お浸し)→「なまり=訛り」で地方で異なるようです。

・「ジェンダー」は、始めて聞きましたが、「性」を意味するようです。男性&女性 昨夜の放送では、若年層(10代)の若者(男子)が、容姿(顔や服装など)女の子になる。但し、性分や言葉づかい、本人の将来的なことは、あくまでも男なのです。(問題の)医学的な「性同一性障害」とは全く異なりますね!

1 thought on “「パクチー」(今年の一皿)&「ジェンダーレス」ブーム(男女とも)

  1. Yuki

    パクチー、ジェンダーレスとも
    初耳の言葉です。たまに日本に帰ると
    知らないことがいっぱいです。
    若い歌手や作家の名前なども
    さっぱりです・・・。

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