《独り言》　時折、「我が家の食卓」を載せますが、毎日、このような食事であれば、体にも良いはずです。ところが、現実の生活はそうでもないのです。ＹＵＫＩさんからコメントいただいております。ロンドンでは（このような）食事は作らないのでしょうかねえ？家内に聞きますと、「おでん」も「お吸い物」も「豚汁」も、基本は　“ダシ”が大事！　だそうですが、①昆布（前の日から水につけておく）②煮干（これも同じ）③かつおぶし　などなどですね。細かいレシピは聞いてもらうとして、自宅での食事は、（やはり）おいしいですねえ！「スナックエンドウ」は、“塩ゆで”　するだけです。マヨネーズで食べても美味しいですが、、。（探せばそちらでも材料は揃うハズですが？それか、まとめて送ってもらうとか！）長い年月で色々な「我が家の食事」がありますが、結婚した当初は（家内はまるで）ダメでした。最近では（筆者も）お袋さんの味より、家内の味に慣らされてきて、お袋さんの味は、もう忘れましたねえ、「ケンチョウ！」だけは挑戦しませんね！忘れられません。かなりの年月が経ちましたから、（各種）レパートリーも増えましたが、後に続くもの（嫁や長女ら）がマネをしてくれると嬉しいのですが、さて？どうでしょうか！