「花粉症」になりました！　２０２３年２月２２日

今年も、予定通り「花粉症」にかかったようです。現在では（症状について）、「新型コロナ」や「インフルエンザ」などと混同しますが、いつも体温を計測していますし（３６度３分）、匂いなどの異常も全くありません。「コロナワクチン」は（5回）ちゃんと打ちました。さてさて、「花粉症」の対策は、どういたしましょうか？色々（他の）お薬を飲んでいますし、目がかゆく鼻水だけですから（くしゃみ～目から涙）、何とか頑張ってみましょう！「セレスタミン錠」はビンの中にありました（半分にわって飲んでいます）苦笑。「アレグラ錠」はありませんでした。次回、通院の際、千葉武彦先生（同級生）に相談してみましょう。

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「児玉進矢」さんから頂戴したコメントです。
　　　２０２３年３月２日ぶん

今回はショッピングモールの進化について、、、

勤務先に近いイオンモール幕張はいつも新しい発見があります。ここはイオン本社のお膝元の旗艦店だけあって最先端を行っています。

先日も新しい発見が３つありました。一つは絵画オークションの店です。たくさんの版画のそれぞれに開始価格が示されていて、客は版画の番号と入札金額を記入した用紙を投票箱に入れていき、1週間後に落札者が決まる仕組みです。私は画廊として楽しみました。二つ目、ミニシアターがあった場所で吉本興業のお笑い漫才が開催されていました。最後は、電話ボックスのような空間で一人カラオケ一曲100円というものです。外から中が覗けるのでさすがに誰もやっていませんでしたが、デッドスペースまで何かの商売にしていく商人魂には感心しました。

更には店内の通路に青や赤の散歩用コースが設置されてあり、それに沿って歩くと2キロとか3キロ歩ける仕掛けもありました。冬場の運動不足解消にピッタリです。それでいて、駐車場は平日6時間、休日4時間無料！地価の高い首都圏でなんとも太っ腹です。

イオンのライバルはもはやデパートやスーパーではなく今やAmazonや楽天なのでしょう。折しも先日、PARCO津田沼店が閉店しました。これも栄枯盛衰を感じさせてくれますね。リアルな店舗が生き残るために、如何にして消費者が家でポチしてものを買うスタイルから車に乗って店舗に来てもらうか、知恵を絞ってショッピングモールがますます進化していきますね。日本の消費者で良かったと思います。

「しし鍋」を　作りました。２０２３年２月２０日

ハンター（猟師）さんから「イノシシ肉」を、４㌔強　頂戴しました。早速「しし鍋」を作りました。
まあ、永らくこの料理はプロ級なので、スラスラですね！（今回は）どうも？オス肉のような感じ！薄くスライスしてから、熱湯で洗います。ダシ汁を作ります。お水少々　お酒　みりん　砂糖　醤油　お味噌　それと　コショウ　唐辛子　などなど

二つの大きめの鍋に、どっさり出来ました。　　白菜　ごぼう　厚揚げ　人参　ダイコン　玉ねぎ　　などなど（全て適量）

慣れたものです、、、

自分は　歯がほとんど無いので、お隣（孝之宅）に半分　小野田の姉と　近所の友人　K宅にも　家内には少々のみ、、、やはり「アブラ」部分が絶妙ですね！美味しかったですよ！　過去 思い出すと、毎年　「ホタル祭り」の際、「五右衛門ぶろ」のような大釜で、作ったものです（原価１杯 ２００～３００円を　１００円で提供　５００杯以上）。会社の感謝祭にも、「しし鍋」を作りましたね！毎回　お味が違うところが面白い～～（超いい加減）
(繰り返しですが）この「イノシシ肉」アブラ部分が、特別に美味しいんです。歯ごたえがあって　なかなか溶けなくて実に美味しい！隠し味に「蜂蜜」を入れると更にうまくなります。