★　山口県「清酒」のベスト5に入っています。「雁木」と言う「純米大吟醸」！山田錦を45％に磨いて（精米歩合）、急速に売り上げが伸びています。ベスト5とは、○獺祭（だっさい）○貴（たか）○雁木（がんぎ）○東洋美人（とうようびじん）○五橋（ごきょう）でしょうかねえ！売上高か？旨さの順位か？味わいは、好みがありますから、甘いとか、辛いとか、最近では「フルーティ」とも言われるお酒もあるんです。やはり「売上高」＝石高？売り上げ本数？でしょう。

「雁木」がんぎ　とは、ネットの説明によりますと、錦川の土手に作られている「桟橋」（さんばし）を指すそうです。筆者も初めて知りましたが、○「八百新酒造」（やおしんしゅぞう）岩国市今津町。ちなみに○「獺祭」（だっさい）は「旭酒造」岩国市（旧：玖珂郡周東町獺越）　　それから○「東洋美人」は「澄川酒造」萩市大字中小川（旧：阿武郡田万川町）　　○「貴」（たか）は宇部市車地（二俣瀬）（永山酒造）　○「五橋」（ごきょう）は錦帯橋のことですから岩国市でしょう。（酒井酒造）岩国市中津町

★山口県「清酒」‘はぎ’　は、「西都の雫」（さいとのしずく）と言う「酒米」を使用しているそうです（山口県オリジナル酒米）。言わば、地元「豊田町」でも、かなり作られています。農協を経由して、岩崎酒造（萩市東田町）に納入されているとか！地元の米で出来たお酒ですね。「山田錦」の方は栽培が難しいそうで、地元の農事法人さんも、未だ挑戦していないようですが、勇気を出して造って貰いたいです、、<　背が高くてモミも太く倒れる、育てにくい　>

《独り言1》昨日の11時過ぎ、「㈱一の俣温泉グランドホテル」に参りました。28日の御礼の挨拶をするためです。山野支配人と津森料理長（お二人とも）お休み日！営業の恵本部長そして堤社員に会えました。祝賀会の支払いは、既に（10時頃）「振込み」完了しているとか！　<　筆者の目算は、お預かりした会費そのものと、不足分を補充してキャッシュで持参したかったのです。1000札を（みんなで）数えて、その一枚一枚の重みを共に感じたかったのですが、、100名ぶんの1000円札や5000円札、1万円札も少々ありました。（会費￥3000→何枚になるのか？たかがお札、されどお札？）めったに手に出来ませんからね！実は深夜に数えて直して10枚ずつ束ねていたのです。>　　両責任者の不在で、挨拶も拍子抜けとなりました。28日当日は、筆者はお刺身少々とステーキ（3キレ）食べただけなので、堤君に、賄い飯？を食べたい！とお願いしました。早い話が　Tada－Mesiのおねだりですね！料理長が不在の為か？「肉うどん」と「おむすび」でしたが、（堤君とは）もろもろコラボ談義で会話が弾みました、、。新人男性社員も居ましたので、少々おせっかい話もしました。（この「おねだり」も「おせっかい」も筆者流の基本目線なんですね！）まあ、ゴミの中の空き缶が「お宝」→行く末は新幹線のボデーへ　に見える！と同じ感性でしょうか！

《独り言2》ゴミと言えば、昨日の午後、久しぶりに「ゴミ退治」に出かけました。昼間は気温もグイグイ上昇し、とても暖かかったですから、ミニバイクに乗って出かけました。時間的には1時間半くらいやりました。下関市と美祢市の境界地点で、黄色の道路維持の車（土木事務所に委託されている土木業者か？山口県職員か？）にバッタリ遭遇しました。車の中の方が誰か？知るよしもありません。こちらはバイク、手には火バサミ、例の調子で「空き缶」や「タバコの空箱」を拾っていました。双方とも挨拶するわけでもなく、クラクションを鳴らす訳でもなく、まあ、気まずい一瞬でしたねえ。これが正常なアクション、言わば現実なんですね！非常識な行動は、正常ではないわけで、まともに対応できないでしょう。

・筆者はこの「ゴミ退治」の最中（10数年間）この道路維持係り（土木事務所か担当業者か？県職員か？）の車両に、結構出くわしていますが、挨拶風なクラクションを鳴らされたことは、一度もありません。勿論、好きでやっているわけで、求めもしませんが、情けない？残念な？・・・ですかねえ？行動の意味（大げさに言えば「大義」が・・ないのでしょう！）
その10数分後、図書館（町民センター）の交差点で、後ろからクラクションが鳴りました。ピィ！ピィ！と鳴らすぶんですね。「ゴミ退治」の数少ない同志！金道地区の「中野哲行」さんでした。そのときは軽トラ、豊田中地区をコマメに「ゴミ退治」されています。元：下関市職員　最終は豊田総合支所の支所長でした。‘　車に気をつけて！怪我をしないように！’とのお声がけを頂きました。どうでも良いような、二つの現実をコメントしましたが、人間社会は、実に面白い？おかしい？色々なことがありますね！<　「山口県警察」いわゆるパトカーに止められたことが数度あります。最初は「詰問」～「警告」その次は「警告」そして無言「仕方なく＝表情」「あきれて＝表情」まあ、‘　ご苦労さん！’　‘大変ですね！’‘車に気をつけて！’　と言われたことは、全くありません！治安維持（国民生活の平和と安全を守る）が本職ですから、褒める気持ちは「？？」なんですね！まあ、職務に集中していて・・？が無いのでしょうか？一般常識では、「ゴミ拾い」は＝不審者　変質者　Runpen　の部類だそうです（特に深夜ではなおさら、、）。