《独り言》昨日（3日）久しぶりに「北浦街道」道の駅（豊北町和久）に行きました。（昼食＝「おまかせ海鮮丼」￥１８００） 帰路は１９１号線「神田地区」を左折→「滝部」経由で帰りましたが、その途中に、養鶏場があります。最近ここで「たまご」を（良く）購入します。入り口に自販機もありますが（但しコインのみ）、お店でも購入可能です。ここの卵は（全て）薄茶色（赤玉）なんですね！（㈱エッグ・プラント）

☆　“　たまごの健康優良児　”　　とうもろこし　魚粉　赤ピーマン　海草　貝殻　などの天然飼料で育てたとびっきり元気な「たまご」とのこと（茶色のタマゴ）

お店の青年に聞いてみました。この卵（鶏）はなんと言う名前なんですか？「ブラウン」→「ボリス・ブラウン」が正式な名前とのこと。いわゆる「ロードアイランドレッド」の系統（但し雑種）でUSAで開発されたそうです。大玉の20個入りが￥５２０　規格外＆その他ネット入りで（小＆中）15個入りが、￥３１０だった？と思います。

・実は（最近）「タマゴかけご飯」にハマッており、朝（夜）は「お味噌汁」&「らっきょう」などで頂きます。ご飯～レンジで熱くして（卵は少し暖めてご飯にかける）食べますが、黄身がプリンとしていて、それと産みたてですから、とても美味しいですよ。