《独り言》先日の深夜０時過ぎ、街中のメーン道路（松田別館前）で見つけた「食用ガエル」＝牛蛙（ウシガエル）ですね（ミニバイクにて）。これに気がついたり、写真を撮ったり、あわよくば捕まえて食べるのは、ド田舎会長くらいでしょう！（多分）目の前の大川（おおかわ）＝木屋川　から道路をまたいで農水路にタマゴでも産えつけに遠征したのでしょう！（今回は大川に逃がしてやりました。）

・そもそも外来種（アメリカ）らしく、（戦後）タンパク源のために「養殖」を心がけたとか！泣き声がブオー～ブオーと、牛のような声を出します。ご当地には（結構）あちら～こちらにいます。過去３度ばかり食べたことがありますよ！まあ、食べるところは（皮を剝いて）後ろ足くらいでしょう。鶏肉そのものであります。「から揚げ」が一番、但し、ご当地でも食べる習慣は無く、（ある意味では）もったいない？話。食糧難になれば、一番に高級食材ですね。フランス料理にはレシピがあるようですが、、、。