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「ラッキョウ」のシーズン到来!

5月14日から「ラッキョウ」のSigoがスタートしました。現在まで、20型(1斗)ポリ容器で3個(18㌔X3=54㌔)完成しています。目標は(例年通り)130㌔を狙っています。(オバタリアン)Y+K+Fと向井のおばちゃんそして家内、毎度の協力により黙々??とやっています。

宇内の「藤野宣義」さんの提供(らっきょう)がほとんどですが、いつのもミニサイズの為、悪戦苦闘しています。自分の領域は、オバタリアンが作業しやすいようにバラシ(そして)終盤の 洗い~ねじり~薄皮チエック さらに 漬け込み~唐辛子~昆布 (おたふくラッキョウ酢) 言わば最初と最後の行程が自分の出番ですね!

30㌔ばかり(市場から)「宮崎産」の M~Lサイズ も(追加)Sigoをしていますが、最後の段階で混ぜることになります。そうそう「河田清香園」からも、提供してもらいます(予定)。このままでは数量が行きませんからね。

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☆体調ですが、体重は69、3㌔まで下がって来ました(入院時76㌔)。血糖値は朝イチで130~140台で推移しています(入院時190~210)。先日の16日の検診(山口労災病院)で(肝心な)HbA1c(ヘモグロビン・エー・ワン・シー)が7、2でした。(入院時 8,5)何とか6,5まで下げたいものです。食事ですが、何となく(あんまり)食べられなくて、胃が小さくなった感じですかねえ?夕方のウオーキングは(足を痛めて)現在中断中、中々(急な)無理は禁物ですね!

食いジの方ですが(退院後)、「スシロー」に1回、 「ベル・ベル・ソル」に1回、「一二三食堂」に3回、「シーフレンズふたみ」に1回、長門(キッチン河口亭)はゼロ、「ガスト」に2回、「ジョイフル」に1回、「みちしお」に1回いきました。まあ、たいした食事ではありません。(食べ残すこと多し、全て家内同伴、オバタリアンとも、、)(爆笑1) 体重や血糖値が気になりますからね。実に食が細くなりましたよ。

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日ごろは「おからパン」「ホーレンソウのおひたし」「煮豆=グリーンピース~うずら豆」「チリメンジャコ+大根おろし」たまには「お餅」=海苔を巻く (たまに)「卵かけご飯」を100g そうそう「フキ」や「海苔」の佃煮も定番になりました。お茶には拘りがあって、「牛蒡茶」や「薬草茶」諸々、これが結構高価であります。(爆笑2)  お刺身ですが、スーパーの塊を週イチで頂きます。間食は全く致しません。(せんべいや饅頭、インスタントラーメン類など、、、)(爆笑3)

異様なドライブコースも一興です?(こんな道を通っています) その壱

ほぼ毎夕、長門市仙崎詣で、、、スンナリ45分で到着します。豊田湖の左側(西側)~俵山~(大寧寺峠)~湯本~板持(右折)~白潟~仙崎 が通常のコースですね!毎日~毎日では、マンネリ化してしまい、面白くありません。気分転換をするために、今年に入ってから、チョッと(色々と)異様なコースで仙崎(キッチン河口亭)に参上してみました。(帰りは異なる道を、、、)

★その一  (美祢市周り)

A豊田~美祢(麻生上)~石屋形~田代~於福(右折)~秋芳町(嘉万 左折)~三隅下(湯免)~仙崎

B豊田~美祢(伊佐)~於福(直進)~湯本~板持~白潟~仙崎

C豊田~美祢~秋芳町~(秋吉台カルスト道路)~サファリランド(宮の馬場 左折)~三隅上(滝坂~宗頭)~仙崎

D豊田~美祢~秋芳町~嘉万(左折後500㍍で右折)~三隅上(滝坂~宗頭)~仙崎

E豊田~美祢~美東町(大田 左折)~絵堂~三隅上(滝坂~宗頭)~仙崎

F豊田~豊田湖~台~田代~於福~嘉万~三隅下(湯免)~仙崎

長門市(渋木~油谷)コース (その弐 つづく)